Surprise voor Mr. T.

Wat een jaar mogen we 2020 wel noemen nietwaar?
Zelfs een goede schrijver krijgt zo’n script niet voor elkaar.

Januari en februari verliepen gewoon zoals dat ieder jaar gaat
Maar vanaf maart staat Europa in standje paraat.

Een virus bepaalt vanaf dat moment ons leven
En lijkt voornamelijk te nemen en weinig te geven.

Hoe bizar het leven soms lopen kan bleek al snel
Want toen kwam J.. zijn gezondheid in de knel.

Hij was grieperig, niet fit en zijn vooruitzichten niet goed
Toen bleek dat hij corona had maakte dat de situatie bitterzoet.

Want ondanks de regels die er op een gegeven moment kwamen
Konden jullie drieën toch voor hem zorgen: samen.

Dat was heel verdrietig, maar op een bepaalde manier ook bijzonder
En was in deze bizarre tijd van restricties bijna een wonder.

Jouw vader heeft al met al een prachtig en mooi leven mogen leven
Hij stierf met jullie erbij en dat was jullie en hem gelukkig gegeven.

Sint heeft veel respect voor hoe jij het daarna deed
Met die thuisquarantaine die ook nog bijdroeg aan het leed.

Maart en april hadden soms wel wat weg van een film noir
Veel dingen mochten niet, dat was best heel raar.

De scholen gesloten, restaurants dicht, codes in allerlei kleuren
Maar gelukkig kon jij na een tijd bij … weer opfleuren.

Je kon weer aan het werk en dat vond je hartstikke fijn
Al is bij … af en toe het ‘huis ook te klein’.

Mensen die mopperen, lange dagen en veel druk gedoe
‘t Is niet fijn, maar gelukkig kun je nog naar je klanten toe.

Nieuwe bussen kwamen er en wat bleek toen al snel
Ze zochten een ‘acteur’ voor een reclamefilm en trokken aan jouw bel.

Een dag mocht jij vervolgens ervaren hoe dat filmen in zijn werk gaat
Doe dit, doe dat, nog een keer: maar het was een leuk resultaat.

Het jaar ging verder en we deden allemaal ons best
Wennen aan ‘het nieuwe normaal’ voelt soms als een pittige test.

Soms waren jullie verdrietig, opstandig of boos, maar meestal ging het wel goed
‘Het is zoals het is’, is jouw credo en geeft ook wel moed.

De geplande vakantie naar Frankrijk werd geannuleerd
Ermelo en Mechelen werden door jullie echter hoogst gewaardeerd.

Er werden terrasjes gepakt, gekletst, gelachen en gekeest
De wandeling naar het Hijgend Hert was een waar feest.

Nederland is mooi, daar getuigen meer dan genoeg films van
Sint hoopt echter dat hij volgend jaar toch weer naar Frankrijk kan.

Je vrijwilligerswerk ligt grotendeels stil, je hoeft niet meer naar E..
Dat betekent een andere invulling van je vrije tijd: een heel nieuw ontwerp.

Geen theaterbezoek, geen wedstrijden, geen bardienst, nauwelijks bezoek
Gelukkig is daar jouw trouwe sudoku en af en toe een boek.

Het was dan wel geen film, maar ook op dat vlak werd je een beetje beroemd
Een interview bij NPO en in het indrukwekkende boek van Hella wordt jouw naam genoemd.

Ach Mr. T., als we 2020 in een film vast konden leggen wat zouden we dan zien?
Een wereld in vuur en vlam of juist veel klein geluk en saamhorigheid misschien?

Want is het niet zo dat juist het tevreden kunnen zijn met fijne momentjes
Je kunt zien als allemaal mooie en kleine presentjes.

De zon die schijnt, een blauwe lucht, Wiske die knort, Suske die wil kroelen
Samen voor de buis, een vieuxtje: je thuis lekker senang voelen.

En tja, dat woordje ‘thuis’ is nog nooit zo beladen geweest als in dit jaar
Blijf thuis, ontvang niet te veel mensen, blijf op afstand van elkaar.

Jullie deden het zo goed mogelijk en volgens mij lukte het wonderwel goed
Om het thuis fijn te hebben: en dat maakte deze periode toch best zoet.

Dus die film van 2020: het wordt geen thriller, horror of science fiction
Al had ik de uiteindelijke film toch liever doorgespoeld als dat kon.

Dit gedicht is nu lang genoeg geworden, ik kap er nu mee
Kijk maar in de camera voor je cadeautjes: ik hoop dat je ermee bent tevree.

Heel veel groeten en een boks,
Sinterklaas

Pakjesavond coronastyle


Vanavond vieren we, als altijd, pakjesavond conform het beproefde recept: mijn ouders komen en samen met Ova Haar Lief zijn we met zeven. Er zijn cadeautjes en natuurlijk surprises.

Wat we wel doen is de eettafel vergroten zodat deze vierkant wordt en mijn ouders op veilige afstand van ons kunnen zitten.

Saar heeft beloofd te koken; straks ga ik even naar de supermarkt om de boodschappen daarvoor te doen. Ik hoop op een heerlijk avondje. Dat zal best goed komen!

Vier jij vanavond sinterklaas en hoe pak je dat aan?

Tilapia

Ik maak niet zo heel veel mee momenteel en al heb ik een boel te vertellen (of nou ja, ik zou van alles willen schrijven over bijvoorbeeld de toestand van de wereld, corona, eindeloos thuiswerken en hoe me dat toch wel frustreert, KOZP en hardcore zwarte piet lovers, Trump, Baudet, you name it) op de een of andere manier heb ik daar dan ook weer niet zo heel veel zin in.

Dus plaats ik maar weer een ‘culinair hoogstandje’ dat ik laatst maakte. Het recept heette ’tilapia uit de oven met spruitjes en pompoen’ en was heerlijk!

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 rode ui
  • 500 gram spruitjes
  • 800 gram pompoenblokjes
  • 1 citroen
  • 1 rode peper
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels olie
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 4 theelepels paprikapoeder
  • beetje zout
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • 4 tilapiafilets

En dan:

  • oven voorverwarmen op 180°C (wij hebben de allersufste combimagnetron ever die we ongeveer vier jaar geleden kochten toen de eerste kaduuk was en ik ben er zo niet tevreden over, maar ja, we moeten het ermee doen. Als er in een recept 180°C staat kan ik gerust 195°C instellen. En als er 20 minuten staat dan kan ik gerust 25 of soms zelfs 30 minuten instellen. Dus ooit, ooit, ooit als er een nieuwe keuken komt, dan wil ik een goede oven en minstens een vijfpits fornuis, maar goed dat allemaal geheel terzijde)
  • ui in ringen snijden, buitenste blaadjes spruitjes verwijderen en aan de onderkant insnijden
  • spruitjes en pompoenblokjes in een pan met kokend water gooien en 9 minuten laten garen. Goed uit laten lekken en in een ingevette ovenschaal doen. Meng de rode ui erdoorheen
  • Citroen in partjes snijden. Rode peper fijnsnijden (goed je handen wassen naderhand want ik heb een keer met mijn pepervingers in mijn oog gewreven: dat was hels!), knoflook persen
  • Meng de rode peper en knoflook met de olie, uienpoeder, paprikapoeder, zout, gemberpoeder en korianderpoeder
  • Leg de tilapiafilets bovenop de spruitjes en pompoenstukjes
  • Bedek de tilapiafiletsmet het kruidenmengsel, leg de citroenpartjes er bovenop.
  • Vervolgens circa 17 minuten laten garen in het midden van de oven (en in het geval van onze oven dus 25 minuten)
  • En daarna: genieten!

Wachtwoorden

Echt, he, er zijn overal dagen voor. Blijkbaar was er vorige week zelfs een heuse nationale ‘verander je wachtwoorden dag‘. Dás toch best bijzonder denk ik.

Of ik heel handig met mijn wachtwoorden omga weet ik niet. Ik heb een stuk van 5 wachtwoorden die, soort van, op elkaar lijken en die ik vaak gebruik voor bijvoorbeeld webwinkels waar ik een account heb.

Mijn whatssapp, hotmailaccounts en nog wat andere dingen heb ik beveiligd met dat ‘tweetraps gedoe’. En ik bewaar al die info dan dus in een bestand. Maar om nou eerlijk te zeggen dat ik regelmatig de wachtwoorden verander. Nee. Dat doe ik alleen op mijn werk.

Verander jij je wachtwoorden regelmatig? Doe je dat dan ook via een tweetrapsbeveiliging? En hoe onthoud jij ze eigenlijk allemaal?